Avental e histórias

Ontem fui a uma festa junina ( mesmo sendo julho ) na rua onde nasci, brinquei, cresci e passei mais de 30 anos por lá. Quando me casei, morei em casa alugada nesta mesma rua por mais de 5 anos. Já viram que esta rua tem um significado muito grande para mim.
Pois bem, minha irmã ( que é muito festeira ) junto com outros moradores inventaram uma festa na Rua.
Acredito que tiveram muito trabalho, mas o resultado foi fantástico.
Teve quadrilha ( eu dancei mas não foi com o marido ,pois ele diz que não quer pagar mico).
A fogueira era de verdade.
Assim como eu ( que já não moro lá ) outros antigos moradores apareceram para festejar. Não vou me deter aos comes e bebes típicos da época ( muita fartura, muitos pratos, tudo delicioso ) e vou focar nas pessoas. Revi alguns colegas da antiga 5ª série No Instituto de Educação. Nos deliciamos com algumas lembranças. Estamos todos muito MAIS: mais velhos, mais gordos, mais avós, porém mais risonhos e felizes!
Percebi que eles me chamam de jeito diferente:  Mamé ( quanto tempo que não ouço me chamarem assim ).  Mamélia - Melinha ( me senti uma adolescente)  e um me chamou de Maria Amélia ( soou tão chic )...........
Já marcaram a 2ª edição para o próximo ano. Òtimo!!!!!!!!!!!!
Vejam algumas fotos.

 A fogueira quase no fim.

E agora a receita. Pediram que eu levasse um prato salgado e fiz esta torta, muito simples, mas saborosa.

                                          Torta Fácil

1- Prepare uma saladinha com:
     4 tomates bem picadinhos
     1 cebola bem picadinha
     azeitonas picadas
     salsinha e cebolinha picadas ( pode por bastante )
     1 lata de sardinha ( caso não goste coloque frango desfiado )
     sal - pimenta e orégano.

2- Massa
    Em uma tigela coloque:
    14 colheres de farinha de trigo ( bem cheias )
    1 xícara de óleo
    2 xícaras de leite
    3 ovos
    3 colheres de queijo ralado
    sal e 1 colher de fermento.
  
    Se quiser bata na batedeira ( sem o fermento ) ou misture bem com colher de pau e depois coloca o fermento.
    Acrescente a esta massa aquela saladinha e misture bem.   
    Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
Forno pré-aquecido. 40 minutos mais ou menos.