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domingo, 31 de julho de 2011

Domingo na Serra

Bem perto de minha cidade, fica o município de Cunha. É uma estância climática. A cidade é bem pequena, mas o municipio é um dos maiores do estado de S.P.
O meu afeto por esta cidade é antigo. Foi aí que comecei minha carreira de professora, dando aulas bem no interior, Vargem do Tanque, zona rural, bem afastada da cidade. Eu passava a semana toda lá. Comia muito pinhão, assado nas brasas do fogão de lenha, ou cozido e bem macio....Aprendi a andar a cavalo, nunca consegui tirar leite da vaca, comia muita verdura fresquinha colhida no momento de fazer a comida. Queijo, requeijão..... Foi um tempo muito bom. Sinto saudade das crianças. Eram alunos que andavam muito a pé, para chegar até a escola e davam muito valor a tudo que a gente se propunha a passar para eles. Fiquei uns 5 anos, não só neste bairro, mas também no Jacui Mirim.
 Pois bem, domingo tinha festa na cidade e lá fomos nós passear em Cunha. Na praça tinha um palco e o animador ia comentando as brincadeiras, danças, as barracas de comes e bebes e de repente, ele anuncia:
"Um abraço a professora Maria Amélia e sua família e também sua irmã professora Marcia e familia"
 Gente..fiquei deslumbrada, pois alguém se lembrou de nós e fez este agrado via alto falante.
Chic!!!!!!!!!!!
  Vejam algumas fotos do dia.


Boa semana a todos.

sexta-feira, 29 de julho de 2011

Trocador de fraldas

Estes 2 trocadores de fraldas vão para uma Escola Infantil. A diretora, senhora de muito bom gosto, conhece alguns trabalhos meus e encomendou estes.
Eles vão´para a sala do Maternal ( onde meu neto está matriculado ).






Neste trabalho a maior dificuldade é pregar o viés. Eu mesma preparei o viés, pois não achei nenhum que combinasse com as cores do trabalho. Corto no tecido reto uma tira de 6 cm, dobro ao meio no sentido do comprimento e passo a ferro. Depois costuro no trabalho, pelo direito, á máquina e no avesso do trabalho costuro à mão com pontinhos invisíveis.
Vejam este passo a passo de como colocar viés, que eu vi neste blog que repasso pra vocês.

http://borbolets.wordpress.com/2008/01/18/aulinha-1/

Bom fim de semana a todos.

domingo, 24 de julho de 2011

Pão integral

Antes da receita, vou dizer alguma coisa sobre a Amy.




Eu sempre tive um sonho: ser cantora. Sempre participei de coral. Na escola primaária, no ginásio,na igreja. Cheguei a cantar ( junto com amigos ) em casamentos. Mas... foi só um sonho. Por isso fiquei triste com a morte desta cantora que tem uma voz tão linda, tão melodiosa e ela faz o que? Joga fora todo este talento que Deus deu a ela......

Agora vamos ao pão. Ganhei esta receita da Maria Ester, uma amiga artesã, cozinheira, pintora, costureira e tudo com o maior capricho.

                                 Pão Integral

1- Preparar a esponja
    50 gr de fermento para pão ou um sachê de fermento seco
    2 colheres de açucar ( pode ser mascavo, demerara ou branco )
    2 colheres de sopa de farinha de trigo comum
    meia xícara de água morna
 Mistura bem e deixa descansar por 10 minutos.

2- Massa
    Em uma vasilha coloque:
      meio quilo de farinha de trigo integral
      5 colheres de aveia
      4 colheres de linhaça
      2 colheres de sal
      1 e meia xícara de leite morno
      2 colheres de margarina
      4 colheres de óleo
      Misture bem com colher de pau.
     Acrescente a esponja e vai misturando com as mãos. Não precisa socar a massa. É só ir amassando e jogando aos poucos farinha de trigo branco, para ir desgrudando das mãos e da mesa. Trabalhe bastante a massa. Faça uma bola e dixe descansar por meia hora.
      Se quiser coloque uva passa ( antes de começar a sovar )
  
3- Modele os pães, passe clara em cima e polvilhe gergelim ou aveia.
    Espere crescer mais um pouco.
    Forno pré aquecido.
               Fica muito macio, saboroso e deixa a cozinha com um cheiro de casa de mãe.




 Preparando a massa junto com a filha

O neto veio ajudar

É assim que começa uma grande panificadora!!!

Olha só a mãozinha.

Tenham todos um bom domingo. Beijos.



terça-feira, 19 de julho de 2011

Visitas Virtuais

Hoje estava vendo as estatísticas deste despretensioso blog Flor de Pano, através do Blogger e fiquei surpresa com as visitas internacionais. São muitas..... Pena que não as conheço!
Um dia destes tive a visita de uma pessoa de Piaçabuçu - Alagoas.
Passei por esta cidade, através do lindo rio São Francisco e me lembro que o guia turístico, que é morador desta cidade disse: "Vocês não vão nunca ouvir falar de uma cidade que tenha 2 cedilhas numa mesma palavra, só mesmo Piaçabuçu".
Que passeio maravilhoso este que fiz pelas bandas de Alagoas..............

 Piaçabuçu



 O velho Chico


Obrigada pelas visitas deste mundo tão grande e tão próximo.

sábado, 16 de julho de 2011

Avental e histórias

Ontem fui a uma festa junina ( mesmo sendo julho ) na rua onde nasci, brinquei, cresci e passei mais de 30 anos por lá. Quando me casei, morei em casa alugada nesta mesma rua por mais de 5 anos. Já viram que esta rua tem um significado muito grande para mim.
Pois bem, minha irmã ( que é muito festeira ) junto com outros moradores inventaram uma festa na Rua.
Acredito que tiveram muito trabalho, mas o resultado foi fantástico.
Teve quadrilha ( eu dancei mas não foi com o marido ,pois ele diz que não quer pagar mico).
A fogueira era de verdade.
Assim como eu ( que já não moro lá ) outros antigos moradores apareceram para festejar. Não vou me deter aos comes e bebes típicos da época ( muita fartura, muitos pratos, tudo delicioso ) e vou focar nas pessoas. Revi alguns colegas da antiga 5ª série No Instituto de Educação. Nos deliciamos com algumas lembranças. Estamos todos muito MAIS: mais velhos, mais gordos, mais avós, porém mais risonhos e felizes!
Percebi que eles me chamam de jeito diferente:  Mamé ( quanto tempo que não ouço me chamarem assim ).  Mamélia - Melinha ( me senti uma adolescente)  e um me chamou de Maria Amélia ( soou tão chic )...........
Já marcaram a 2ª edição para o próximo ano. Òtimo!!!!!!!!!!!!
Vejam algumas fotos.







 A fogueira quase no fim.



E agora a receita. Pediram que eu levasse um prato salgado e fiz esta torta, muito simples, mas saborosa.

                                          Torta Fácil

1- Prepare uma saladinha com:
     4 tomates bem picadinhos
     1 cebola bem picadinha
     azeitonas picadas
     salsinha e cebolinha picadas ( pode por bastante )
     1 lata de sardinha ( caso não goste coloque frango desfiado )
     sal - pimenta e orégano.

2- Massa
    Em uma tigela coloque:
    14 colheres de farinha de trigo ( bem cheias )
    1 xícara de óleo
    2 xícaras de leite
    3 ovos
    3 colheres de queijo ralado
    sal e 1 colher de fermento.
  
    Se quiser bata na batedeira ( sem o fermento ) ou misture bem com colher de pau e depois coloca o fermento.
    Acrescente a esta massa aquela saladinha e misture bem.   
    Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
Forno pré-aquecido. 40 minutos mais ou menos.

segunda-feira, 11 de julho de 2011

Manta de tricô

Fiz esta manta para Miriam, enquanto ela estudava no Paraná. Faz 5 anos. Agora Miriam está em Guará e hoje, arrumando o baú do quarto dela encontrei a manta. Achei-a mais bonita agora do que quando eu a fiz.
A técnica usada é a dos quadrados perfeitos, não me lembro de onde tirei a receita ( faz tanto tempo )...
Não é dificil, precisa cuidado e atenção na hora de mudar a cor. Vou procurar a receita e assim que encontrar vou colocar aqui.







Falando na dona da manta, hoje ela foi prestar concurso para a Petrobrás.
A prova foi realizada no Rio de Janeiro, pertinho do Maracanã.
Falou em Rio de Janeiro, duas coisas vêm à minha cabeça pensante:

 * a beleza natural desta cidade maravilhosa
 * medo de balas perdidas e bueiros que explodem.

Fiquei aqui em casa pedindo proteção ao anjinho da guarda dela, nem me lembrava da prova, só pensava na segurança. O pai coruja foi com ela.
Gente, como a mídia faz a cabeça da gente.............
Marido ficou passeando pelos arredores, enquanto ela quebrava a cabeça na tal prova (disse que foi muito difícil) e ele me disse que o local é muito tranquilo, muitas pessoas passeando com cachorrinhos, carrinhos de bebê, idosos jogando dominó, baralho, jovens e adultos praticando esportes.............e eu aqui em Guará morrendo de medo.






 Não quero mais saber de muito noticiário. Quero ser ignorante. Não quero ter muito medo. Quero passear nas cidades grandes. Quero pensar como criança. Será tudo isto possível?

domingo, 3 de julho de 2011

Devagar...

Julho! Desde meus tempos de menina este era um mês muito esperado: férias. Não íamos passear para outra cidade, mas era uma delícia ficar em casa, sem hora pra levantar, sem precisar ir à escola.
Depois como professora, era muito mas muito bom ter férias no meio do ano.
Mais tarde vieram os filhos e as férias adquiriram um novo sabor. Era um tal de inventar coisas para distraí - los:  * bolos, bolinhos, docinhos onde eles pudessem ajudar ( ou atrapalhar )
                      * pequenos passeios por nossa cidade mesmo
                      * brincadeiras dentro de casa ( baralho, quebra cabeça, banco imobiliário, cubo mágico....).

 Agora, como aposentada, o mês de julho já não é mais de férias, ficou um mês como todos os outros.
 Que chato!!!!!
  Acontece que dentro de mim está encravado que Julho representa férias e eu estou devagar quase parando, estou de férias de mim mesma.




  * Costuras? Todas dobradinhas e guardadinhas.
  * Máquinas? Fechadinhas e bem cobertas com suas lindas capas.
  Que isso minha gente?  Prometo solenemente a mim mesma e a vocês ( caso se interessem ) que vou sacudir o marasmo, dar a volta por cima e amanhã volto com novidades.

 Enquanto o tempo corre meio devagar, olhem estas jóias que Deus colocou em minha vida.



Boa semana a todos.