Andei sumida. Acontece que eu sou ( contra a minha vontade, diga-se de passagem ) uma pessoa que se atira de cabeça e depois não sabe sair do buraco.
Pera aí. Tem um tanto de exagero nesta frase aí em cima.
Mas, é assim: quando fico perto da Peti ( minha amada máquina de costura ), fico grudada nela e só saio porque tenho juízo e obedeço o marido.
Outra semana é a cozinha. Fico inventando moda com a barriga encostada no fogão.
Esta semana para quem não sabe foi dia de meu aniversário ( 31 de maio ) e fiquei à disposição dos abraços, visitas, telefonemas e lindos presentes. Gente, tem coisa melhor que AMIGOS?
Amigo de verdade é como um vento suave durante uma tarde super quente.
Ou então é como uma chuva fininha molhando seus vasos.
Amigo é aquela presença sempre, mesmo que esteja longe.
Nem sei....é tão lindo ter amigos. Eu não tenho um milhão de amigos, como o Roberto Carlos diz em sua música.
Mas, os que tenho cabem bem apertadinhos no meu coração.....
Obrigada pelo carinho de vocês
O momento emoções já passou, agora vamos às receitas que dão certo.
Patê de ricota
Esta pasta faz muito sucesso aqui em casa.
Como fazer:
1 ricota. Com um garfo, amasse bem a ricota até ficar bem esfarelada.
Coloque e misture bem:
1 cebola bem picadinha
sal, pimenta ( se gostar )
2 colheres de maionese
1 caixinha de creme de leite.
Atenção: esta é a pasta básica. Com ela você vai preparar 3 tipos de patê.
Escolha conforme sua preferência.
Divida a pasta em 3 partes.
Na primeira coloque:
orégano, azeite, bastante cenoura ralada.
Fica com uma cor rosada, muito bonita.
Na segunda coloque:
cebolinha verde, salsinha, umas folhinhas de manjericão, orégano e azeite. Este eu passo no processador.
Fica um verdinho espetacular.
Na terceira:
azeitona preta, azeite.
Vai ficar meio lilás.
Pode ser também: 1 latinha de atum
ou presunto picadinho
ou dentes de alho ( não muito )
frango desfiado
Vocês entenderam? Parece que eu compliquei um tanto as explicações.
Mas, uma coisa é certa, fica um patê muito gostoso e bem apresentável.
Façam e depois me contem.
Para acompanhar, vinho branco ou tinto.
Outro dia uma leitora me disse que fez a torta de excursão e ficou feliz com o resultado.
Fico muito contente quando chegam retornos.
Uma boa semana a todos.